近期猪肉价格也出现上升【厨具】

2018-02-03 04:54:24 15

  池州腌腊季节到来猪肉蔬菜价格齐涨2017-12-19  原标题:降温了池城猪肉蔬菜价格齐涨

  上周末,冷空气降临,而伴随着冷空气一起而来的,还有与市民生活息息相关的肉价、蔬菜价的波动。据了解,从本月初起,随着腌腊季节的到来,池州市民购买量增加,猪肉已经开启热销模式,价格悄然上涨,且涨势可能会一直延续到春节前后。雨雪天气的来临,不利于地产菜的生产和运输,蔬菜价格也将进入上涨周期,两节前后或是菜价高峰。

  腌腊季,猪肉价格上涨

  又到一年腌腊季。如今,走在街上,可以看到很多市民将腌制好的香肠、腊肉晒在室外。临近年底,不少市民陆续开始灌香肠、腌制腊肉,带动池州市猪肉消费需求陡增,而随着猪肉消费高峰期的来临,近期猪肉价格也出现上升。

  “冬天做点腊味才有过年的氛围,现在气温降下来了,寒冷天气时腊肉更易制作、保存,灌香肠、腌制咸肉是每年我家入冬必备。一般我都会买十几斤猪肉做点香肠,再买点五花肉腌制腊肉,晒个20多天,就可以吃了。”家住主城区河滨花园小区徐环说道。上周,记者走访发现,随着池州市传统腌制季的到来,猪肉价格出现小幅上涨。

  西红柿4元1斤,芹菜3元1斤,黄瓜3.5元1斤,带壳豌豆7元1斤,带壳毛豆5元1斤,这些餐桌上的常见菜价格不便宜,但是冬季备受市民喜爱的时令蔬菜大白菜、萝卜、上海青等蔬菜是池州市市民冬季的家常菜,也都是本地生产,目前都在2元以内,价格稳定。

  记者从市菜篮子办公室获悉,今冬菜价持续较低是因为蔬菜的供应充足,10月份长期晴好天气非常有利于蔬菜种植和生长。大棚蔬菜和露天种植蔬菜长势良好,齐齐上市,因此目前菜价上涨不明显。

  而在翠柏路农贸市场的猪肉摊点,不少商贩都在忙着给顾客灌制香肠。“买一斤猪肉15.5元,做腊肉买的多我就给他们优惠些,一般15元一斤,香肠加工费3元一斤,现在灌香肠天气正好。我们一天可以卖2头猪的肉,比平时多。”一位猪肉摊贩说。

  “下雨天蔬菜长得慢,雨雪天气运输难度更大,因此我们卖菜的早已经认识到,逢雨雪天气涨价已经成规律。现在蔬菜批发价波动不明显,但已经有了小幅上涨,到消费者手上大概每斤涨5毛钱。我们卖菜的最怕菜价上涨,涨了之后买便宜菜的要多一点,但是菜贵的时候损耗却更大,赚的更少一点。”16日,翠柏路农贸市场二楼一蔬菜经营摊贩介绍。

  12月14日,市物价局公布的菜价显示,鲜猪肉(后座统货)翠柏路农贸市场每斤15.5元,而在12月1日该农贸市场同样猪肉价格为每斤14元,上涨幅度超10%。

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不锈钢组合柜

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不锈钢洗刷台

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不锈钢保温台

不锈钢工作台

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不锈钢储物柜

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不锈钢储物架

不锈钢储物架

调理台菏台

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不锈钢餐车

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  蔬菜价格稳中略涨

  在啤酒厂小区附近一家蔬菜店,销售商介绍:“最近猪肉卖的好,批发价也涨了点,很多人一次都买好几斤,还有人问能不能代灌香肠。现在正是市民腌肉的时候,猪肉价格一天一个价,过几天猪肉价格可能还要涨。估计猪肉价格高位会延续到春节。”

  寒冷季节及传统的两节期间菜价上涨仍是趋势,难以避免。上周末,杏花村农产品批发市场工作人员接受记者采访时说道:“今年入冬以来,池州市晴好天气多,蔬菜生长势头好,产量高,因此目前蔬菜价格基本与前期持平。但是批发市场外地蔬菜占到70%,过节期间外地菜会源源不断进入市场,运输易受雪天影响明显。根据天气预报预测,冷空气到来,地产蔬菜产量减少,如果碰到下雪天,运输不畅菜价肯定会上涨。”

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