目前，定西马铃薯产业也步入了科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的新阶段。并形成了良种繁育体系基本建立、精深加工能力明显提升等发展优势。

　　目前，该市农民人均从马铃薯产业中获得收入1422元，占到农民人均纯收入的22%，定西马铃薯产业也步入了科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的新阶段。

　　近年来，定西市委、市政府紧紧围绕打造“中国薯都”战略目标，全力抓标准化种植、良种繁育体系建设、精深加工、市场营销等环节，经过多年的精心培育和打造，马铃薯产业已成为定西具有代表意义和独特优势的支柱产业之一，成为农民致富增收的重要来源。

　　据了解，目前，定西马铃薯种植面积由100万亩发展到300多万亩，位列全国地级市第二，总产量由不足100万吨提高到500万吨，位居全国第一，产业影响力由“中国马铃薯之乡”向“中国薯都”提升，功能效用由解决温饱跃居为支撑经济转型跨越的优势主导产业。

　　今天的定西，已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地，形成了良种繁育体系基本建立、精深加工能力明显提升、市场流通体系不断健全、循环园区建设起步良好、马铃薯科研与技术创新工作得到加强、地域品牌优势逐步显现六大发展优势。