【厨房设备】就彻底打响并开启中国品牌与外资的高端争夺战

2017-07-29 05:16:35 28

随着消费水平的提升,中国洗碗机市场正迎来爆发式增长。有机构预计2017年国内洗碗机市场规模将达到36.3亿元,同比增长83.7%。实际上,这一数据可能更高,一季度的零售额同比增长已达984.54%。

最近两年来,随着生活水平快速提升,特别是在一批中外厨电巨头的强势推动下,越来越多的中国消费者选择用洗碗机代替双手,在中国发展20多年的洗碗机行业真正迎来春天。据中怡康数据显示,2016年洗碗机市场零售额达19.8亿元,同比增长104.8%。除了西门子,松下,伊莱克斯,惠而浦等洋品牌,厨电巨头老板领衔的中国企业更是争相发力,由此洗碗机行业的一场中外品牌大战正式拉开序幕,中国品牌的优势也逐渐展现。

创新产品更能满足中国市场需求

2015年,中国的洗碗机市场还相对平静,高端市场主要被西门子等外资把持。当年5月,老板电器在意大利米兰世博会发布油烟机新品期间,相关负责人专门到欧洲老牌洗碗机工厂,考察并敲定了老板洗碗机即将上市的产品。8月老板正式推出市场主流的柜式洗碗机。首次推出洗碗机产品就是海外代工,欧洲品质原装进口,这也为老板洗碗机奠定了高端基因。

另一方面,西方国家厨房空间大,样式较为统一,而中国厨房更加多样,所以需要的洗碗机类型也更丰富。像西门子这些品牌的产品较为单一,类型也不够丰富。2016年,包括海尔、美的,九阳等都推出洗碗机新机型,包括独立式、嵌入式、台式和免安装式洗碗机,可以适应多种厨房结构。尺寸上,有能清洗几套餐具的迷你型,但像老板W700这样容纳143件餐具的超大容量产品,并不多见。

比如西方品牌洗碗机洗涤程序单一,普遍去污效果差。针对中国厨房的实际需求,很多中国品牌都推出大洗力产品。以老板W710洗碗机为例,采用三大洗力科技,颠覆传统洗碗模式。喷水孔数量达27个,水流速度可达7.8米/秒,无阻拦下喷射高度达到惊人的3米,360度全面喷射,让洗涤更干净,也更简单。同时,针对中国餐具的复杂性、多样性,老板洗碗机创新采用抽屉式、可调节洗碗篮,开合更轻松,而且一举解决了中餐餐具的放置烦恼。

从偏居一隅,到分庭抗礼,短短的几年来,以老板电器领衔的中国洗碗机品牌已经快速崛起,成为市场的主导者。从产业发展来看,能更好满足中国消费需求,更快进行产品创新的中国品牌,会越来越成为消费者的首选。未来,洗碗机肯定能像油烟机、燃气灶一样,上演“自主品牌完胜洋品牌”的精彩戏码。

发力高端不惧正面交锋

一直以来,洗碗机是高端生活品质的象征,而西门子、惠而浦等洋品牌本身的身份加持,也让其一直占据高端话语权。不过从老板电器以“欧洲整机原装进口”,正式发布第一台洗碗机开始,就彻底打响并开启中国品牌与外资的高端争夺战。

相比西方,中国饮食重油污、烹饪方式多,餐具不但难清洗,而且锅碗瓢盆、盆碟刀筷等,形状和种类也更繁杂。洋品牌的洗碗机在进入中国时,很多都是直接“搬运”产品,借助洋品牌的影响力推广产品,用户实际使用体验并不好。与之相对的,是中国洗碗机品牌更“接地气”的创新产品,真正为消费者解决实际洗碗中的一系列“麻烦”。

主打高端,主要面向高品质人群,真正将中国的品牌做到世界最好,老板有这样的底气,也一直是这样做的。实际上,老板电器从一开始就专注高端厨电,所以进军洗碗机才会不走寻常路。在老板电器的带动下,中国洗碗机品牌高端化产品越来越多,高端转型步伐也越来越快。海尔集团的卡萨帝洗碗机、华帝“魔净师”全自动洗碗机等,都是走高端化路线。

西门子等外资品牌也看到了中国的广大市场和来自中国品牌的威胁。据悉博西家电已在滁州建设首家洗碗机工厂,将于2018年年初正式投产,年产量初步规划为60万台。接下来的日子里,中国洗碗机品牌将在高端领域与外资品牌贴身厮杀,并且一段时间内会愈演愈烈。而老板电器则将带领中国企业在高端洗碗机市场开启一场正面竞争战役。

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不锈钢组合柜

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不锈钢洗刷台

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不锈钢保温台

不锈钢工作台

不锈钢工作台

不锈钢储物柜

不锈钢储物柜

不锈钢储物架

不锈钢储物架

调理台菏台

调理台菏台

不锈钢餐车

不锈钢餐车

抢占市场改写品牌格局

2016,被业界称为洗碗机爆发“元年”。2017年,则被业界称为洗碗机的中外巨头“对垒年”。这意味着,今年以来的洗碗机市场,不只是需求爆发、市场爆发,同时也是行业竞争格局改变、中外品牌正面对战的爆发。无论是产品、技术,还是市场、营销,以西门子为代表的外资洋品牌和以老板为代表的本土领军品牌,已经展开正面对抗,而且从发现势头看,未来中国品牌胜局已经提前锁定。

早期进入洗碗机领域的企业,如海尔、美的,多将业务重心放在出口美国、欧洲。现在,受中国庞大的市场规模吸引,他们逐渐将重心回归国内,加上越来越多的品牌进入,像老板电器、格兰仕、九阳等相继出招,针对中国市场推出创新产品,彻底点燃了与西门子等外资品牌的竞争战火。

在中国品牌的持续发力下,原本由西门子为主导的洗碗机市场被逐渐分化。第三方市场监测数据显示,2015年西门子销售额占比达到七成左右,到2016年底其销售份额已经缩小至不足四成,进入2017年以来这一占比将继续下降。与此同时,老板电器在洗碗机市场的占比,却在快速提升。特别是2017年以来市场零售量同比大幅度增长。

需求痛点是什么,产品就解决什么。如今的市场竞争,消费者早已过了只认“洋品牌”的时候,只有产品做到消费者心里,品牌才能赢得市场。正如老板电器副总裁何亚东所说“做某一项产品之前要弄清楚,谁是你的客户、这部分客户的需求是什么,他们有哪些特征。”而这些也正是老板电器为首的中国洗碗机品牌的着力点和竞争力。

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