据了解，湖南粮食集团在宁乡经开区建立首个大型速冻食品厂，现已正式投产。研发团队又新添18个单品，包括汤圆、水饺、面点、馄饨四个大类。通过此条大型速冻食品生产线，湖南将具有"湘味"的速冻食品销往全国各地，打造“湘”味速冻王国。

“金健速冻弥补了湖南大型速冻食品行业的空白。”湖南湘粮食品科技有限公司总经理李子清介绍，为了达到这一目标，金健速冻营销团队充分利用湖南粮食集团的资源优势和“金健”品牌的市场影响力，快速将金健速冻食品打造成大南方区域的优势品牌，立志成为速冻米制食品的领导者。

湖南首条大型速冻食品生产线

2015年12月开工，2016年12月正式投产。11个月时间就高效打造出湖南首条大型速冻食品生产线的奇迹背后，离不开公司工程建设团队成员的兢兢业业。工程建设全部符合高质量行业标准，为了早点投产，他们又将机器调试的时间缩短了至少一半，顺利确保公司开工投产。

牛肉浇汁，剁辣椒，袋装圆粉，经加热后浇入拌匀，一碗充满常德味的米粉就新鲜出炉，尝上一口，让人仿佛尝到了家乡的味道。让湖南味道的速冻产品走向全国!正是伴着这样的心态，一年前，湖南粮食集团悄然在宁乡经开区落子，筹建湖南首个大型速冻食品厂，并新成立了湖南金健速冻食品有限公司。

多种创新口味 打造“湘”味速冻王国

在2016年，研发团队就开发完成了60多个主流单品的研发，其中18个单品为全新产品，包括汤圆、水饺、面点、馄饨四个大类。此外，金健速冻还另辟蹊径，选取鲍鱼、虫草等名贵食材加入到水饺中，着力开发中高端市场。根据研发团队的设想，未来，金健速冻还将积极开发以米为主要原料的差异化产品，如米发糕、速冻米粉、