厨房不仅是一个经常活动的场所，而且是家中危险系数最高的地方。诸如上述煤气中毒，以及生活中很多如碰伤、烫伤或烧伤等意外的发生，发生的原因多种多样，比如厨房设备质量不合格、操作不规范……大多情况下，是由于厨房用品酒店用品不过关造成，由此可见，厨具质量问题是一个不容忽视的大问题。

　　来宾市第三中学食堂多功能厨具发生意外爆裂

　　2月19日上午11：15，来宾市第三中学食堂多功能厨具发生意外爆裂，造成2名正在工作的食堂工作人员不同程度受伤。事情发生后，学校领导和老师及时赶到事故现场抢救，第一时间将受伤人员送到来宾市人民医院救治。

　　接报后，兴宾区委、区政府领导高度重视，区政法委书记和一名副区长迅速组织消防、卫生、公安、安监、经贸、教育等部门赶赴现场进行救助工作，同时请来宾市质量监督管理局协助相关技术取证工作。到当日下午17时，一名轻伤者已经出院，一名重伤经抢救无效死亡，政府、学校、家长正在妥善协调处理死者后续工作。学校师生的生活和学习正常有序，事故原因正在调查中。

　　厨房设备市场需求旺盛：质量关须把牢

　　下一步，兴宾区党委、政府要求教育部门要以此突发事件为教训，举一反三，深刻反省，组织有关部门加强对学校各项安全工作的检查，避免类似事件的发生，确保学校各项工作正常开展。

　　钢化玻璃厨具爆裂：所幸无人员伤亡

　　2013年9月23日中午，方女士在家做饭时，吸油烟机玻璃面板发生爆炸，玻璃散落厨房一地，厨房吊顶被烧毁、客厅的墙壁也被油烟熏黑。幸好当时方女士因为离开厨房拿东西刚回到厨房的门口，即便这样，炸开的玻璃还是将方女士的脸部多处划伤，被送到医院治疗。

　　爆炸发生后，方女士曾找到经销商讨说法，但经销商说是使用不当造成的，不愿承担责任。方女士怀疑吸油烟机存在质量问题，气愤之下，将经销商投诉到当地消协。

　　中国约有13亿人口，厨房用品作为家庭必需生活用品，市场空间是极其庞大的。近年来中国厨具市场销售量以35%的速度在上升。

　　酒店厨房设备市场需求旺盛：质量监督是关键

　　未来厨房设备市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨房设备竞争更趋白热化。

　　随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨房设备的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。在大规模发展的同时，相关部门将做好质量监督工作，对于整个厨具设备行业未来发展有重大意义。