抓出一把还有些烫手的褐色固体残渣【厨具】

2019-03-05 05:53:47 60

 近日,番禺区钟村街来了个“大家伙”,新建的一间餐厨垃圾处理站迎来络绎不绝的参观者。该街引进两台餐厨垃圾处理设备,就地日处理餐厨垃圾可达10吨,“一天送10吨餐厨垃圾进去,24小时后就出来1.5吨有机肥。”设备供应方人员介绍道。

  据了解,该设备采用好氧微生物处理技术,通过高温快速降解餐厨垃圾,不仅可以处理剩菜剩饭等餐厨垃圾,还可以处理动物内脏、废弃菜叶菜梗等,实现餐厨垃圾减量化,被誉为“餐厨垃圾制肥战将”。

  两台设备一天可“吞”10吨垃圾

  近日,记者来到钟村街的一处餐厨垃圾处理站,160平方米的空间内放置了两台餐厨处理设备,正在轰轰作业。

  现场工作人员介绍道,一条街道引入两台日处理餐厨垃圾5吨级的设备,在广州尚属首家。“别看设备的体积不大,两台一天可吞下10吨餐厨垃圾。”目前,钟村街的这两台设备主要处理辖区内8家农贸市场、机团单位食堂所产生的餐厨垃圾。刚开始试运营10多天,就已达到日处理8吨餐厨垃圾的量。

  最后,垃圾被自动传送到降解箱内进行好氧微生物高温降解。不同类型的餐厨垃圾处理起来花费的时间不同,剩菜剩饭只需6~8小时,废菜叶菜梗需要24小时,动物内脏、动物尸体则要24小时以上。经过降解,最后餐厨垃圾变成了有机肥。记者注意到,整个过程除了分拣需要人工处理外,其余步骤全部由机械自动化完成。

  一次性成本:

  产出的残渣可做绿化肥料

  “设备的原理听起来有点复杂,但操作流程其实很简单。”现场人员向记者演示了处理过程。

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不锈钢组合柜

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不锈钢洗刷台

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不锈钢保温台

不锈钢工作台

不锈钢工作台

不锈钢储物柜

不锈钢储物柜

不锈钢储物架

不锈钢储物架

调理台菏台

调理台菏台

不锈钢餐车

不锈钢餐车

  人工分拣→粉碎、压榨、脱水→微生物高温降解→产出有机肥

  “分拣环节是开放式的,会产生一些臭味,后面的流程就都是完全封闭的了。”现场工作人员表示,分拣完成后,运输带将纯餐厨垃圾运至压榨机进行粉碎、压榨、脱水。“这个步骤主要是为了最大限度地节省空间、降低能耗。”

  该人员表示,该设备采用好氧微生物处理技术,由于餐厨垃圾在成分上含有大量不稳定的大分子有机化合物(包括蛋白质、淀粉、纤维素、杂多糖、脂肪等),可被微生物降解为稳定简单的无机物及腐殖质等。“该设备利用这种原理,使降解箱里的好氧微生物通过高温快速降解餐厨垃圾。餐厨垃圾的易降解部分可在24小时内降解85%以上,最终只剩下15%左右的固体颗粒状残渣,这就是可资源化利用的有机肥原料了。”设备供应方人员马文霰解释说。

  “总体算下来,此处理方式每吨餐厨垃圾处理成本折合约为130元,而运到垃圾填埋场一般每吨200多元,有些地方甚至高达300多元。”工作人员表示。

  算笔账:处理一吨垃圾成本约130元

  基建投入98万元,两台5吨型处理设备投入257.8万元,两台餐厨垃圾专运车辆投入43.7万元。设备每天可处理餐厨垃圾10吨,使用时限为10年。

  目前,钟村街辖区内每天产生的生活垃圾量达175吨,随着祈福缤纷汇和珑翠花园等小区的居民陆续入住,垃圾量会逐步增加。下一阶段,钟村街将对强制分类单位、强制小区、主要道路上设点收集,最大限度减量餐厨垃圾。这样的处理成本高不高呢?来算笔经济账。

  工作流程:

  首先,工人将收运来的一桶餐厨垃圾放在升降机踏板上,按下按钮,升降机自动将整桶垃圾送到分拣平台并倾倒在传送带上,由工人进行精细分拣,主要拣出塑料纸袋、泡沫包装袋等非降解物。

  废水废气处理:

  回收的餐厨垃圾85%左右的重量变成了水蒸气、二氧化碳,通过配套的除臭系统处理后,进行达标排放。此外,该处理站废水主要产生于地面清洗保洁,经过三级沉淀池过滤处理后排入市政污水管道。

  知多D

  由于餐厨垃圾含有大量不稳定的大分子有机化合物,可被微生物降解为稳定简单的无机物及腐殖质等。该设备使好氧微生物通过高温快速降解餐厨垃圾,餐厨垃圾易降解部分可在24小时内降解85%以上,最终只剩下15%的固体颗粒状残渣,即有机肥原料。

  总投入

  马文霰表示,该处理设备与广州市多家餐厨垃圾处理站使用的设备最大的不同是,它不仅可以处理餐桌上回收来的剩菜剩饭等餐厨垃圾,还可以处理动物内脏、废弃菜叶菜梗等。

  工作原理:

  (98+257.8+43.7)÷10÷(10×365)≈109.45元/吨

  人力、日常维护:

  餐厨垃圾处理站设站长一名、副站长一名,2名人员管理餐厨站;2名专职运输员;2名专业分拣员。

  工作人员打开降解箱小门,抓出一把还有些烫手的褐色固体残渣,“等冷却了,就用打包机打包,可以做绿化肥料,也可装入小袋,作为鼓励居民餐厨垃圾分类的奖励,送给居民去栽培花草。”设备提供方一位工作人员说。

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